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निम्नलिखित में से कौन सा जीवाणु दही बनाने में उपयोगी है?

(A) लैक्टोबैसिलस
(B) स्यूडोमोनास
(C) स्ट्रेप्टोकोकस
(D) स्टैफिलोकोकस

महत्वपूर्ण तथ्य

  • लैक्टोबैसिलस दूध में लैक्टोज को लैक्टिक एसिड में बदलकर दही बनाता है।

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